Popis knihy:
V kuchařské knize Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku vás mistr kuchař Jaroslav Vašák zavede do všech krajů České republiky. V každém regionu Vám představí tradiční produkty, pokrmy i nápoje, které jsou dodnes vyráběny a připravovány podle historických receptur. Dozvíte se, jaký mají původ Chodské koláče nebo Valašské frgály, odkud pochází recept na Hořické trubičky, čemu se v Praze říkalo Podskalské grundle, co je to Císařský trhanec, jaké perníky se pečou v Pardubicích, a jaké v Českém Krumlově, a mnoho dalších zajímavostí. V kuchařské knize najdete také 166 receptů na tradiční jídla z jednotlivých krajů, i recepty na pokrmy moderní kuchyně. Recepty jsou rozděleny do kapitol podle typu, od předkrmů, polévek, přes drůbež, různé druhy mas až po moučníky. Kuchařská kniha o rozsahu 160 stran obsahuje více než pět set fotografií.| Kód knihy: | KU0000823 |
| Autor: | Jaroslav Vašák |
| Ilustrace: | |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatelství: | Stopa |
| Rok vydání: | 2014 |
| Vydání: | |
| Vazba: | Pevná |
| Stav: | Velmi dobrý |
| Počet stran: | 160 |
| Obrazová příloha: | Ne |
Libuše Prokopová, Věra Šalamounová
Skladem
Dáša Ostertágová
Skladem
Enkhuizen Minkowski
Skladem
Zdeněk Roubínek
Skladem
D.K. Šapiro a kol.
Skladem
Dagmar von Cramm
Skladem
.png)
.png)
