Popis knihy:
Pátý díl knihy Vaříme podle Herbáře symbolicky uzavírá sérii kulinářských bestsellerů z českých bylin. Kateřina Winterová v ní s Lindou Rybovou představuje další lahůdky z pořadu Herbář, které objevila v archivech a získala od pamětníků nebo zajímavých blogerek i které vymyslela sama při zpracovávání úrody. Vyzkoušela starodávné recepty založené na sklizni z pole či zahrady, na pokrmy masopustní a velikonoční dobroty, na obřadní chleby a vánoční cukroví, ale také na bezlepkové pečivo a různé druhy chleba, připravila kořenicí směsi, zavařovala, nakládala a sušila dary přírody nasbírané i vypěstované. Kniha by nebyla úplná bez bylinných zavařenin, sirupů, tinktur, ovocných vín a likérů. Kromě vaření s bylinami nahlédneme také do biozahradničení a dozvíme se, proč si vybírat původní české odrůdy. Samozřejmě nechybí herbář s dalšími více než 30 bylinami a plodinami. Všichni, kteří vaří podle Herbáře, jistě ocení rejstříky pokrmů ze čtyř předchozích knih.| Kód knihy: | KU0000879 |
| Autor: | Linda Rybová , Kateřina Winterová |
| Ilustrace: | Adam Holý |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatelství: | Česká televize |
| Rok vydání: | 2017 |
| Vydání: | |
| Vazba: | Pevná |
| Stav: | Velmi dobrý |
| Počet stran: | 240 |
| Obrazová příloha: | Ne |
Kolektiv autorů
Skladem
Milada Zemánková
Skladem
Jaroslav Vašák
Skladem
James Norwood Pratt, Diana Rosen
Skladem
Jo-Annea Coxová, Elizabeth Towersová
Skladem
Enkhuizen Minkowski
Skladem
.png)
.png)
