Popis knihy:
Další z řady malých kuchařek přináší téměř 400 předpisů na přípravu sýrových pokrmů vhodných pro nejrůznější příležitosti. Autor používá výhradně sýry u nás vyráběné a novými nebo méně obvyklými kombinacemi s dalšími surovinami vytváří celou řadu chuťově zajímavých pokrmů Kromě předpisové části se čtenáři seznámí i se zajímavostmi z historie sýrů, se sýrovými etiketami, se zásadami správného ukládání sýrů a s přehledem našich sýrů.| Kód knihy: | KU0000482 |
| Autor: | Oldřich Dufek |
| Ilustrace: | Vladimír Havelka |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatelství: | Státní zemědělské nakladatelství |
| Rok vydání: | 1989 |
| Vydání: | |
| Vazba: | Brož |
| Stav: | Velmi dobrý, běžné známky používání |
| Počet stran: | 208 |
| Obrazová příloha: | Ne |
Eva Horáčková, Ema Bayerleová
Skladem
kolektiv autorů
Skladem
Magdalena Dobromila Rettigová
Skladem
Libuše Prokopová, Věra Šalamounová
Skladem
Dáša Ostertágová
Skladem
Enkhuizen Minkowski
Skladem
.png)
.png)
