Popis knihy:
Jedna z prvních a zároveň nejúspěšnější kuchařka známého šéfkuchaře si zasloužila po šesti letech oživit. Vrací se v nové upravené podobě, moderní grafické úpravě, s pečlivě popsanými recepty a aktualizovanou biografií. „Za tuto dobu se restaurační byznys ohromně proměnil a změnil se i pohled na to, co je a není dobré. Gastronomie se u nás zlepšuje raketovým tempem, jídla v této knize jsou však stále aktuální a moderní. Tvoří základy pro naše Café Imperial a naší restauraci Divinis přinesla již popáté ocenění Bib Gourmand v prestižním průvodci Michelin,“ popisuje Zdeněk Pohlreich vznik nového vydání kuchařky Prostřeno bez servítků. Obsahuje téměř 100 prověřených receptů moderní české a francouzské kuchyně, z nichž mnohé se staly ikonami gastronomie, a velmi osobní vyprávění o životě. „Od prvního vydání této knihy se mi změnil celý život. Zestárl jsem, zklidnil jsem se a jsem neskonale šťastný. Jediné, co si přeju, je, aby to trvalo věčně.“| Kód knihy: | KU0000747 |
| Autor: | Zdeněk Pohlreich |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatelství: | Sevruga |
| Rok vydání: | 2016 |
| Vazba: | Pevná |
| Stav: | Velmi dobrý, lehce odřené desky |
| Počet stran: | 251 |
| Obrazová příloha: | Ne |
| ISBN: | 9788090571051 |
Peter Horan, Pavla Momčilová
Skladem
Jarmila Mandžuková
Skladem
Jens Priewe
Skladem
Vincent Gasnier
Skladem
James F. Balch, Phyllis Balch
Skladem
Jitka Živsová
Skladem
.png)
.png)
