Popis knihy:
Po mnohá staletí se léčivé byliny využívaly nejen jako potravinový doplněk, ale i jako léčebný prostředek. Ve středověku se medicíně věnovaly většinou jen kláštery. Z nich vycházela první preventivní opatření proti šířící se nákaze. Klášterní zahrady se staly zdrojem léčivých bylin, které pomáhaly nemocným se uzdravit. Mnoho receptů, z nichž čerpají autorky této publikace, po staletí uchovávaly klášterní knihovny jako vzácný poklad. Petra Altmannová zkoumá historii řeholních společenství a tradiční i současný život v klášterech. Sestra Fidelis se po desetiletí stará o zahradu s léčivými bylinami v klášteře Bernried u Starnbergerského jezera. Padesát bylin ze své zahrady podrobně popsala. Mnohé z nich lze bez problémů pěstovat i na vlastní zahradě a pak podle uvedených receptů používat v kuchyni.Kód knihy: | ZA0000143 |
Autor: | Petra Altmannová , Fidelis Happachová |
Ilustrace: | |
Místo vydání: | Kostelní Vydří |
Nakladatelství: | Karmelitánské nakladatelství |
Rok vydání: | 2007 |
Vydání: | |
Vazba: | pevná |
Stav: | velmi dobrý |
Počet stran: | 155 |
Obrazová příloha: | Ne |